EXPERIENCIA GASTRONÓMICA
nuestra historia
Juan José Fernández Rodríguez, después de varios años dedicándose a la hostelería en diferentes restaurantes. Fue el 1 de julio de 1988 cuando puso en valor toda su preparación y el emprendedurismo que lleva dentro, abriendo el Restaurante Las Villas que hasta ese momento y tras dos años cerrado, había sido una venta de carretera, no con muy buena fama.
Durante todo este tiempo Juanjo ha ido profundizando en el mundo de la hostelería y ampliando conocimientos en la línea de su carácter de superación, realizando cursos y talleres con grandes nombres de la gastronomía española como Martín Berasategui o Paco Torreblanca, así como ha realizado importantes cursos de organización y dirección de empresas.

Nuestra carta
Disfruta de la gastronomía que ofrecemos en nuestro restaurante, cuidando cada detalle y preparando todo con mucho cariño. Nuestro chef Juan José Fernández Rodríguez, con más de 40 años de trayectoria gastronómica, os presentará una inolvidable experiencia.
ESPECIALIDADES
Lomos de lenguado a la almendra
30,00€Pescado al hojaldre
25,00€Mariscada de la casa
50,00€Bistec Tártaro
33,00€Chuletón de simental
65,00€Al peso (1k)
Solomillo al foia
36,00€Paletilla de cabrito
30,00€Cochinillo a la segoviana
28,00€Arroz caldero
22,00€Arroz del chef
21,00€Teja con helado de café y chocolate
9,00€Hojaldre de nata y chocolate caliente
9,00€Postre de la casa
8,00€Variado de dulce, fruta y helado
mENÚS ESPECIALES
Restaurante Las Villas es el lugar perfecto para tu próximo evento o celebración. Celebra en uno de los restaurantes más galardonados. Ya sea una fiesta de cócteles, una boda íntima, un evento corporativo, almuerzo o cena, podemos adaptarnos a todas tus necesidades para eventos.
CELEBRA CON NOSOTROS
Creamos en nuestro restaurante el lugar perfecto para tus celebraciones.
Nuestro Cheff te preparará un menú especial, personalizado y adaptado a tus gustos.